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고밍이의 일상
자취생 밥해먹기-마파두부 덮밥과 동치미국물
자취할때 제일 귀찮지만 중요한것이 밥해먹기가 아닌가 싶어요. 매일 3끼를 다 사먹다보면 돈이 많이 들기도하고 질리기도하구 집밥이 그리워지고 그렇잖아요~ 저도 그래서 정말 오랜만에 집에서 밥을 해서 먹어봤습니다. 정말 별거아니지만 나름대로 맛과 영양을 생각해서 만들었어요ㅋㅋ 자취생분들한테 도움이 되었으면 좋겠군용 재료입니다. 이중에서 가장 중요한 재료인 '다담 마파두부양념'입니다. 이번에 처음써보는데요 간단하게 마파두부를 만들수있고 재료도 나쁘지않은것 같아서 사봤어요! 재료들을 손질해줍니다. 양파는 반만 썼어요. 남은건 잘라서 냉동실로 고고!! 먼저 후라이팬에 기름을 두루고 양파를 볶아줍니다. 뭐 볶을때는 카놀라유나 포도씨유가 특유의 맛과 향이 강하지 않아서 좋은것같아요. 양파가 익으면 소스를 넣고 볶아요..
자취생활/집에서 밥먹기
2017. 9. 7. 16:55